هل يؤدي تناول الماء خلال الوجبات إلى زيادة الوزن؟ “الصحة الخليجي” يوضح ذلك

تتواجد بعض المفاهيم الغذائية الخاطئة بين الأفراد، ومن ضمنها الفكرة القائلة بأن تناول الماء أثناء الطعام يؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك، يؤكد مجلس الصحة الخليجي على أهمية الماء كعنصر أساسي للحفاظ على صحة الجسم. فالماء يعزز الأنشطة الحيوية ويساعد في الحفاظ على الترطيب وتحسين عملية الهضم. كما أن استبدال المشروبات المحلاة بالماء يمكن أن يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، بينما يؤدي نقص شرب الماء إلى الجفاف الذي يرتبط بأعراض صحية مزعجة مثل تكوّن حصوات الكلى والإمساك.

عندما يفقد الجسم سوائل أكثر مما يتم تعويضه، يعاني من الجفاف. ويمكن أن يؤدي هذا الجفاف إلى الصداع والدوخة ومشكلات في الهضم، وقد يؤثر أيضًا على المزاج والذاكرة وقدرة الفرد على معالجة المعلومات. وعادةً ما تختفي هذه الأعراض عند استعادة الترطيب، ولكن في حالات الجفاف الشديد قد يحتاج الشخص إلى تدخل طبي عاجل، حيث يمكن أن تتدهور الحالة إلى الارتباك أو الفشل الكلوي أو مشكلات قلبية. يُعد الجفاف المفرط حالة نادرة لكنها خطيرة تصيب بشكل خاص الرياضيين أو أولئك الذين يعانون من حالات طبية معينة، وتضم أعراضًا مشابهة للجفاف العادي لكنها قد تحتاج إلى العلاج الطبي.

من جهة أخرى، شرب الماء له فوائد متعددة لجسم الإنسان، إذ يساعد في الحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية، وحماية المفاصل والحبل الشوكي والأنسجة الحساسة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يلعب الماء دورًا محوريًا في التخلص من السموم عن طريق البول والعرق وحركة الأمعاء. ومن هنا، يتضح تمامًا أن الماء ضروري لصحة الجسم العامة ولا يسبب السمنة كما يعتقد البعض.