البن البرازيلي من صنف أرابيكا يتعرض لتعديل جيني لمواجهة التغيرات المناخية

تحت أشعة الشمس الشديدة في معهد “كامبيناس” للزراعة في البرازيل، يقوم المهندس الزراعي أوليفييرو جيريرو فيلهو بجولة بين شجيرات القهوة المتنوعة، التي تختلف عن الصفوف المنظمة في المزارع البرازيلية. تضم هذه المجموعة المتنوعة 15 نوعًا غير تجاري مثل “راسيموسا” و”ليبيريكا”، التي يعتمد عليها الباحثون لضمان إمدادات مستقبلية من قهوة أرابيكا.

يحذر العلماء من تأثير تغييرات المناخ على محاصيل أرابيكا، حيث يتوقع تقرير صادر عن “رابوبنك” أن تصبح 20% من المناطق المنتجة لأرابيكا غير مناسبة بحلول عام 2050. يسعى العلماء في معهد أبحاث ولاية ساو باولو إلى تطوير أصناف جديدة من أرابيكا من خلال إدخال جينات من أنواع القهوة الأكثر قدرة على تحمل الظروف القاسية.

يثني المزارعون في إندونيسيا وماليزيا على إمكانيات قهوة ليبيريكا في مواجهة الحرارة والجفاف. يشدد جيسون ليو، مؤسس مزرعة “ماي ليبيريكا” في ماليزيا، على قدرة ليبيريكا على مقاومة الحرارة والأمراض.

يطمح الباحثون إلى نقل صفات التحمل من الأنواع الأقل شيوعًا إلى نباتات أرابيكا الأكثر إنتاجية. ويشير جيريرو فيلهو إلى أن تطوير أصناف مقاومة للجفاف قد يستغرق عقودًا من الأبحاث والتجارب. من جانبه، يبرز رودولفو أوليفيرا من هيئة الأبحاث الزراعية أهمية العمل على أنواع بديلة، نظرًا للتنوع الوراثي المحدود في أرابيكا ومخاطر الآفات وتغير المناخ.