تفوح رائحة القهوة التركية في جميع أنحاء العالم في يومها الخاص

يوم الخميس، تم الاحتفال بالتقاليد الغنية للقهوة التركية في جميع أنحاء العالم في فعاليات مختلفة، مما سلط الضوء على أهميتها الثقافية مع الترويج أيضًا للتراث التركي. ومن الولايات المتحدة إلى منطقة آسيا والمحيط الهادئ، تميز هذا اليوم بالعديد من الأنشطة التي عرضت الجذور الثقافية العميقة لهذا المشروب الشهير.

تم إدراج القهوة التركية، المعروفة بتحضيرها الفريد ومذاقها الغني، في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو في عام 2013، ومنذ ذلك الحين، ديسمبر 2013. تم الاعتراف رسميًا باليوم الخامس من نوعه باعتباره "اليوم العالمي للقهوة التركية".

وفي واشنطن العاصمة، استضافت السفارة التركية احتفالًا كبيرًا في مقر إقامة السفير سيدات أونال، مع أداء لعازفة القيثارة التركية شيرين بانكار أوغلو. وحضر الحفل عدد كبير من الدبلوماسيين وكبار الشخصيات المحلية وعشاق الثقافة، حيث استمتع الضيوف بالنكهات الأصيلة للقهوة التركية في أجواء احتفالية.

أقيم الاحتفال في مدينة نيويورك في مبنى البيت التركي (Türkevi)، موطن القنصلية العامة التركية والبعثة الدائمة لتركيا لدى الأمم المتحدة. وحضر الحفل شخصيات بارزة، من بينهم القنصل العام في نيويورك السفير محيتن أحمد يازال، إلى جانب العديد من دبلوماسيي الأمم المتحدة والصحفيين وأعضاء منظمات المجتمع المدني. واستمتع الضيوف في هذا الحدث بأنواع مختلفة من القهوة التركية، بما في ذلك القهوة التركية الكلاسيكية وقهوة ديبك وقهوة ماردين، ممزوجة بالنكهات التركية التقليدية.

وفي تطور ملحوظ، أعلن النائب الأمريكي. قدم دون باير من ولاية فرجينيا رسميًا بيانًا إلى الكونجرس الأمريكي يعترف فيه بشهر ديسمبر. 5 يوم القهوة التركية العالمي. وسلط باير في بيانه الضوء على أهمية القهوة التركية، مشيراً إلى مكانتها في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي، وشدد على أهميتها الثقافية عبر الأجيال والحدود.

وتمثل هذه الخطوة علامة فارقة مهمة للقهوة التركية في الولايات المتحدة، وهي دولة تتمتع بواحد من أكبر معدلات استهلاك القهوة في العالم. إن تأييد باير يجلب مزيدًا من الاعتراف بالقهوة التركية باعتبارها تقليدًا دائمًا في المجتمع الأمريكي.

في بروكسل، نظمت البعثة الدائمة لتركيا لدى الاتحاد الأوروبي حدثًا بالتعاون مع معهد يونس إمري (YEE)، حيث يمكن للضيوف تجربة القهوة التركية المحضرة باستخدام طرق التحميص التقليدية بالرمل والآلات الحديثة. وأعرب السفير فاروق قايماقجي عن سعادته برفع مستوى الوعي بالقهوة التركية في قلب الاتحاد الأوروبي. وقال: "نهدف إلى زيادة الوعي بالقهوة التركية هنا في بروكسل وتعزيز هذا التقليد في السنوات القادمة".

وقد اجتذب الحدث العديد من الحضور الفضوليين، بما في ذلك جينيفيف نوريس، التي أشادت بمذاق القهوة القوي على الرغم من صغر حجمها، وإيموجين آلان، التي أعربت عن تقديرها للرائحة الطبيعية للقهوة التركية مقارنة بالمشروبات الفرنسية والإيطالية.

وامتدت الاحتفالات أيضًا إلى العديد من دول البلقان، بما في ذلك مقدونيا الشمالية وكوسوفو وألبانيا، حيث نظمت منظمة YEE فعاليات محلية متعلقة بالقهوة التركية. وفي سكوبيي، أقامت السفارة التركية حفل استقبال في مقر إقامتها، حضره جمع كبير من الضيوف. بالإضافة إلى ذلك، وقعت أحداث مماثلة في بريشتينا وبريزرن وبيجا في كوسوفو، وكذلك في شكودر في ألبانيا.

وفي باكستان، بثت هيئة الإذاعة والتلفزيون الباكستانية الحكومية برنامجًا خاصًا بمناسبة اليوم العالمي للقهوة التركية، حضره مسؤولون ودبلوماسيون وإعلاميون. تم تنظيم هذا الحدث من قبل السفارة التركية في إسلام آباد وYEE. أكد السفير التركي لدى باكستان، عرفان نيزيروغلو، على الأهمية الثقافية القوية للقهوة التركية في الثقافة التركية.

كما استضافت السفارة التركية في القاهرة حفل استقبال، حيث قدمت القهوة التركية والبورك (المعجنات اللذيذة) والحلويات التركية لحوالي 50 من كبار المسؤولين والدبلوماسيين المصريين. وشهد الحفل عروضاً قدمتها سوزان صابر، عازفة الفيولا الرئيسية في أوركسترا القاهرة السيمفوني، والتي قدمت مقطوعات من الموسيقى التركية العثمانية.

وتقيم دول أخرى، بما في ذلك كندا والمغرب وإيطاليا وقطر وبولندا وبلغاريا، فعاليات مماثلة للاحتفال بالأهمية الثقافية للقهوة التركية.

تابعونا على أخبار جوجل